29 mars 2016
Savon d'Alep
Nouveau procédé à chaud : le crokpot ou mijoteuse.
85% Huile Olive
15% baies de Laurier.
Avec quelques photos :
1) belle couleur Huile d'Olive, au début de la cuisson :
Début de la phase de gel :
Fin de la phase de gel :
Dans le moule avec l'ajout de baies de Laurier
Une longue cure s'impose !
L'odeur de Laurier sent très fort chez moi.
Je mettrais photo pour la découpe. ;-)
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V